GUÍA BÁSICA DE PASTELERÍA
Recetario digital profesional con más de 250 recetas paso a paso.
Ideal para quienes quieren aprender o emprender desde casa, sin experiencia previa.
– Variedad organizada por categorías: galletas, donas, pasteles, panadería, brownies, postres sin horno y más.
– Desde lo básico hasta técnicas avanzadas: recetas sencillas y otras más elaboradas para avanzar a tu ritmo.
– Consejos profesionales incluidos: mejora sabor, presentación y conservación con cada receta.
– Perfecto para emprendedores y aficionados: aprende por gusto o empieza a vender con lo que ya tienes.
Una herramienta completa para llevar tu repostería al siguiente nivel.
E-BOOK GUÍA BÁSICA DE PASTELERÍA
LO QUE VAS A APRENDER
¿QUÉ INCLUYE EL EBOOK?
Aprende las bases reales de la pastelería, desde cero.
Domina técnicas esenciales como amasar, batir, hornear y decorar, con una guía paso a paso, aunque no tengas experiencia previa.
– Masas clásicas: quebrada, choux, hojaldre, bizcochos.
– Cremas y rellenos clave: pastelera, ganache, mousse, buttercream.
– Recetas variadas: brownies, cupcakes, macarons, tiramisú y más.
– Incluye opciones especiales: sin azúcar, sin gluten y veganas.
Ideal para aprender con fundamentos y crear postres espectaculares desde casa.
Una guía completa para aprender repostería desde cero.
Pensada para principiantes, estudiantes y apasionados que buscan una base sólida sin necesidad de equipo profesional.
– Fundamentos esenciales: diferencias entre pastelería, panadería y repostería, con contexto histórico.
– Utensilios clave: cuáles necesitas, cómo usarlos y cuidarlos correctamente.
– Masas básicas: quebrada, hojaldre, choux y bizcochos paso a paso.
– Cremas y coberturas: pastelera, ganache, mousse, buttercream con resultados perfectos.
– Recetas internacionales: brownies, macarons, tartas, tiramisú, cupcakes y más.
– Opciones saludables: sin gluten, sin azúcar, veganas y adaptadas para alergias.
Aprende de forma progresiva, con explicaciones claras, fotos de apoyo y consejos prácticos.
BONOS EXCLUSIVOS
Guía completa para aprender repostería desde cero
Ideal para principiantes, estudiantes y apasionados que buscan una base sólida sin equipo profesional.
– Fundamentos clave: qué es pastelería, panadería y repostería.
– Utensilios esenciales: uso, cuidado y recomendaciones.
– Masas básicas: quebrada, hojaldre, choux, bizcochos.
– Cremas y coberturas: pastelera, ganache, mousse, buttercream.
– Recetas internacionales: brownies, macarons, tartas, tiramisú, cupcakes.
– Opciones saludables: sin gluten, sin azúcar, veganas, para alergias.
Aprende paso a paso, con fotos y consejos prácticos.
LO DICEN DESDE TODA LATINOAMÉRICA ¡ESTE E-BOOK REALMENTE TRANSFORMA!
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PREGUNTAS FRECUENTES
